Inhaltsverzeichnis eigener Rezepte 3 Feines Mandelbrot Mandeln machen munter Kalbsmedaillons mit Spätzle und einer Sauce aus Gänseleberpastete Orangen-Torte Rocher-Torte Gefüllter Bratapfel mit Nuss-Organgensahne Orangenente Weihnachtsgans á la Rotkäppchen Gratinierte Camembert-Birnen Spargel mit Kerbelsauce "Kansas" Mandel-Kirschkuchen Obstsalat mit Gries Joghurt Knoblauch Suppe Mexikanische Farm-Eier Gefüllte Paprikaschoten Szekler Apfelfleisch Kürbissuppe Gänsekeule "Zigeunerbaron" Alfölder Käseknödel Gelegte Palatschinken Gebackene Käsetorte Fruchtiges Wurstgulasch Hähnchenkeulen mit Bohnen-Gemüse Sauerkirsch-Nusskuchen