Kartoffel, Gemüsegerichte 42    
Pilz-Spieße
Pilzsteak
Pilztoast
Piselli alla romana (Erbsen auf römische Art)
Pizokel
Pizokel (Bündner Kartoffelspätzle)
Pizokel (Kartoffelgericht aus dem Prättigau)
Pizza-Waffeln
Plaaten in de Pann
Polenta dell'inferno (Teufelspolenta)
Polenta-Gorgonzola-Souffle mit Knoblauch
Polenta mit Pilzgemüse
Polenta mit Tomatensauce
Polenta-Pilz-Cake mit Tomatensauce
Polentaschnitten mit Lauch-Brennesselgemüse
Polenta Sulla Spianatora
Pommes Sarladaises
Pommes savoyarde (Kartoffeln 'Savoyardischer Art')
Porreegemüse
Porreeröllchen
Porree-Tomaten-Pfanne
Porreetopf
Potthucke I
Potthucke II
Pottkuchen
Powidltascherln
Prinzesskartoffeln mit gefüllten To
Profosskohl