Fischgerichte 32     Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt I "Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt" II Weinaspik mit Zitronen-Sahne Weisskohl in Weisswein und Sahne mit Weisswurst von Forelle Wels (oder Quappe) nach Kapuziner Art Wetterauer Forelle Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto Wirsing-Fischroulade Wolfsbarsch-Filet gedünstet an Champagner-Senfsauce Würziger Waller mit Paprika und Kartoffeln You Boa Xia Explodierende Garnelen Zander auf Fenchelgemüse Zander auf Möhren und Zucchini Zanderfilet auf lauwarmen Linsensalat Zanderfilet auf Spargel Zanderfilet AUF Spreewaelder Sosse Zanderfilet in Kar-Kar-Kruste mit Kresse-Sahne-Sauce Zanderfilet in Walnusskruste mit Sternanissauce Zanderfilet mit Kräutersoße Zanderfilet mit Orangensauce 'Fernost' Zanderfilet mit Steinpilzsauce: Zanderfilets an Rotweinsauce Zanderfilets in Rotwein Zanderfilets mit Kräuter-Mandel-Kruste Zanderfilets mit Pfeffersauce Zander-Frikassee mit Spargel und Frühlingsgemüsen Zander mit Blattspinat Zander mit krosser Haut auf papriziertem Kürbisgemüse