Kartoffel-, Gemüsegerichte
Knoblauch süss-sauer
Zutaten
- 500 g Knoblauch
- 500 ml Essig (Gurkenmeister)
- 250 ml Wasser
- 10 Pfefferkörner schwarz
- 2 Nelken
- 4 Tl. Zucker
- Öl
Zubereitung
Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend
sofort in kleine Schraubverschlussgläser füllen etwas Salatöl
daraufgiessen zuschrauben. Nach 4 Tagen zum Essen fertig.
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- Quelle: Unbekannt erfasst Günter Rademacher
- Stichworte
- Knoblauch , Aufbau, Beilage, P1
eingetippt am 08.08.1995 von Günter
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