Kuchen, Gebäck, Pralinen
Kalten Hund
Zutaten
- 2-3 Eier
- 250 g Zucker
- 6 El. Milch
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Fl. Backaroma "Rum"
- 125 g dunklen Kakao
- 190 g Kokosfett (ca.) (3/4 Platte Palmin)
- 250 g Margarine
- 1 P. Schokoladenpudding-Pulver
- Butterkekse
- Buntstreusel
Zubereitung
Eier, Zucker, Milch, Vanillezucker und Rum-Aroma miteinander
verrühren, dann den Kakao dazugeben. Kokosfett und Margarine bei
niedriger Temperatur schmelzen und etwas abkühlen lassen. Fett nach
und nach dem Teig zufügen und vorsichtig unterheben. Danach das
Pudding-Pulver unterrühren. Eine Kastenform mit Pergamentpapier
auslegen und abwechselnd den Teig und Butterkekse hineinschichten.
Zum Schluss mit Buntstreusel bestreuen und einige Stunden kalt
stellen.
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- Gepostet von Norbert Ritter
- Date: Sun, 06 Nov 1994
- Stichworte
- Kuchen , Süß, Kinder, Schokolade
eingetippt am 07.12.1994 von Heidi
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