Saucen, Marinaden
Jamaica-Marinade
Zutaten
- 1/2 Tasse Rum
- 1/2 Tasse Sojasoße
- 1/4 Tasse
- Ananassaft
- 2 El. Zitronensaft
- 1 Tl. Senf
- 1/2 Tl. gemahlener Ingwer
- 1 kleingehackte
- Knoblauchzehe
- Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren.
Zum Marinieren von Roastbeef, Schweinefleisch oder Wild geeignet.
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- Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
- Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
- ISBN 3-87200-314-5
- Stichworte
- P1 , Marinade, Fleisch, Rind, Schwein, Wild
eingetippt am 18.04.1995 von Lothar
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