Saucen, Marinaden
Ingwersauce
Zutaten
- 4 Ingwernüsse in Sirup
- 1/2 Tasse Honig
- 2 El. Tomatenmark
- 4 El. Essig
- 4 cl Sherry
- Salz
- Pfeffer
- einigen Tropfen Chiliöl
- etwas Sojasauce
Zubereitung
Ingwernüsse in Sirup sehr fein hacken und mit Honig vermischen,
Tomatenmark, Essig und Sherry unterrühren. Mit Salz, Pfeffer,
einigen Tropfen Chiliöl und etwas Sojasauce abschmecken.
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- From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE
- Date: Mon, 27 Jun 1994
- Stichworte
- Chinesisch , Asien, Saucen, Soßen, Dips
eingetippt am 14.08.1994 von Udo
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