Vorspeisen, Suppen

Ikra I (bessarabisch)


Zutaten

Zubereitung

Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthäuten.
Auberginenfleisch und Zwiebeln würfeln. Den Knoblauch zerdrücken und an die Auberginen und Zwiebel geben. Mit Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.

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Gepostet von Andrea Widmann
Date: Mon, 05 Jun 1995

Stichworte
Vorspeisen , P4

eingetippt am 08.08.1995 von Andrea


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