Geflügelgerichte
Herzengulasch
Zutaten
- 750 g frische Hähnchenherzen
- Crème fraîche mit Kräutern
- Fondor
- Curry
- Paprika
- Salz
- Majoran
- Basilikum
Zubereitung
Herzen 1/2 bis 3/4 Stunde mit etwas Öl und Wasser anschmoren, dabei
mit oben genannten Gewürzen würzen. Sind die Herzen gut angeschmort
Crème fraîche dazugeben, abschmecken, fertig !
Beilagen : gekochte Kartoffeln
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- From: Michel@eloi.zer.sub.org
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- Stichworte
- ZER , Geflügelgerichte, Hähnchenherzen
eingetippt am 25.05.1993 von Michel
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