Fleischgerichte
Hacksteak
Zutaten
- 750 g Rinderhackfleisch
- 2 El. Petersilie; feingehackt
- 2 mittl. Zwiebeln, gewürfelt
- 3 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- 50 g Semmelbrösel; muss nicht sein
Zubereitung
Die ganzen Zutaten gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
und dann flache Steak formen. Entweder auf den Grill ohne Fett oder
in der Pfanne mit reichlich Fett ( Butter schmeckt am besten )
anbraten.
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- Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
- vom 21.06.1994
- Stichworte
- Grillen , Fleisch, Rind, P1
eingetippt am 01.08.1994 von Walter
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