Mehlspeisen, Nudeln
Gewürzte Tofuscheiben
Zutaten
BRUEHE:
- Würze; gekörnt
- Flüssigwürze
- 4 Knoblauchzehen; ganz
- 3 Zwiebeln; geviertelt
- Curry; süss
- ;Zubereitung s. Org. Rezept
- Kräuter; der Provence
- ;oder Salatkräuter.
Zubereitung
Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Brühe
bedecken. Den Tofu ca. 20 Min. mit der Brühe aufkochen, darin ziehen
lassen.
Verwendung: Die Tofuscheiben würfeln und zu Salaten geben oder als
Scheiben auf Brot oder gebraten oder paniert, zu Gemüsegerichten.
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- Quelle: Gepostet von Felix Weber 04.10.1994
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- Gepostet von Arthur Heinzmann
- Date: Mon, 07 Nov 1994
- Stichworte
- Getreide , P1
eingetippt am 01.12.1994 von Arthur
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