Kartoffel-, Gemüsegerichte
Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl
Zutaten
- 500 g Brokkoli oder Blumenkohl
- 3 El. Öl
- 1 Tl. Salz
- 1 Tl. Zucker
- 3 El. Brühe
Zubereitung
Brokkoli oder Blumenkohl waschen und in Röschen zupfen, die Stiele
kleinschneiden.
Den Wok erhitzen und das Öl hineinfüllen. Das Gemüse 30 Sekunden unter
Rühren braten.
Salz, Zucker und Brühe zugeben und 2 bis 3 Minuten unter Rühren
fertiggaren.
Heiß servieren.
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- From: BARBARA_FURTHMUELLER@PARABOL.nbg.sub.org
- Date: Wed, 29 Dec 1993 23:08:00 +0100
- Newsgroups: zer.t-netz.essen
- Stichworte
- Zer , Wok, Gemüse, Brokkoli, Blumenkohl
eingetippt am 24.02.1994 von Barbara
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