Salate
Geflügelsalat I
Zutaten
- Fleisch von einem Brathähnchen
- 6 Scheiben Ananas aus der Dose
- 1 kl. Dose grüne Erbsen
- Salatblätter
- 4 El Mayonnaise
- Salz
- grober schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- Petersilie
Zubereitung
Das Hähnchenfleisch würfeln, die Ananasscheiben in Stücke schneiden und mit
den gut abgetropften Erbsen mischen. Eine Schale mit Salatblättern auslegen
und den Geflügelsalat hineinfüllen. Mayonnaise mit den Gewürzen verrühren und
über den Salat gießen. Mit Petersilie garnieren.
- Stichworte
- Salate , Geflügelgerichte, Kalte Platten
eingetippt am 05.05.1995 von Barbara
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