Vorspeisen, Suppen
Gallische Dariolen
Zutaten
- Gelee
- Hahnenkämme
- Hühnernieren
- Champignons
- Trüffeln
- Mayonnaise
Zubereitung
Darioleförmchen mit Gelee ausgiessen; kleine Würfel von
Hahnenkämmen, Hühnernieren, Champignons und Trüffeln mit
Mayonnaise binden, in die Becher füllen, mit Gelee verschliessen.
Nach dem Erkalten stürzen.
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- Quelle: Nach dtv-Küchenlexikon Erfasst: Ulli Fetzer
- 2:246/1401.62 08.01.95
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- Gepostet von Ulli Fetzer
- Date: Sun, 08 Jan 1995
- Stichworte
- Vorspeise , Kalt, Hähnchen, Pilz, Gelee, P1
eingetippt am 08.03.1995 von Ulli
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