Marmeladen
Frühlingsmarmelade
Zutaten
- 800 g Rhabarber
- 200 g Bananen
- 1000 g Gelierzucker
Zubereitung
Geputzten Rhabarber und die Bananen klein schneiden, mit dem
Gelierzucker mischen und über Nacht stehen lassen.
Die Masse am anderen Tag aufkochen lassen und mit dem Pürierstab
zerkleinern. Sofort in saubere Gläser füllen und gut verschliessen.
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- Quelle: KOCH- UND BACKKUENSTE DER
- LANDFRAUEN DES PARKSTEINER LANDES.
- BAYERNTEXT - 17.06.94
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- Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62)
- vom 17.06.1994
- Stichworte
- Süßspeise , Marmelade, P1
eingetippt am 01.08.1994 von Ulli
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