Salate
Friséesalat mit Himbeeren I
Zutaten
Für 4 Personen:
- 1 kleiner Friséesalat
- 2 El. Himbeeressig
- Salz
- Pfeffer
- 1 Tl. Honig
- 3 El. Sojaöl
- 1 kleine Honigmelone
- 400 g Himbeeren
- 50 g Sprossen
Zubereitung
Friséesalat putzen, waschen und zerpflücken. Essig, Salz, Pfeffer und
Honig verrühren. Öl unterschlagen. Den Friséesalat darin wenden.
Honigmelone würfeln, Himbeeren verlesen, Sprossen vorsichtig abbrausen
und abtropfen lassen. Salat ebenfalls abtropfen lassen und auf die Teller
legen. Melone, Himbeeren und Sprossen darauf anrichten, mit der restlichen
Marinade beträufeln.
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- From: Albert_brons%du2@zermaus.zer.sub.org
- Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET
- Newsgroups: zer.t-netz.essen
- Stichworte
- ZER , Salate, Friséesalat, Himbeeren
eingetippt am 24.06.1993 von Albert
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