Desserts, Nachspeisen
Zitronensorbet II
Zutaten
- 200 g Zucker
- 150 ml ;Wasser
- 350 ml Zitronensaft
- 2 Eiweiss
Zubereitung
Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mit dem Zitronensaft
verrühren, 30 Min. gefrieren. Eiweiss halbsteif schlagen, und unter
die Masse rühren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 Min.
durchrühren.
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- Quelle: Mbkb II
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- Gepostet von Rene Gagnaux
- Date: Mon, 08 May 1995
- Stichworte
- Süssspeise , Eis, Zitrone, Sorbet, P4
eingetippt am 21.06.1995 von Rene
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