Fleischgerichte
Zarter Lammrücken
Zutaten
- 0.80 kg Lammrücken ; ausgelöst
- 3.00 El. Öl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum ; frisch
Zubereitung
Fleisch im heißen Öl anbraten, 10-12 min zugedeckt weiterbraten,
würzen und mit dem Basilikum garniert anrichten - fertig !
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- Quelle: Bi uns to hus ISBN 3-923146-04-3
- Erfaßt: Markus Adam
- Stichworte
- Lamm , Fleisch, P6
eingetippt am 31.03.1996 von Markus
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