Salate
Wiener Salat "kaiserliche Art"
Zutaten
Für 4 Personen
- 100 g Mayonnaise
- 2 El. Kondensmilch
- 1 El. Tomatenketchup
- Saft von einer Zitrone
- Salz
- 2 Bananen
- 1 Paprikaschote (grün ist optisch am besten)
- 150 g gekochtes oder gebratenes Kasseler bzw.
- Kochschinken
- 200 g Gouda (mittelalt)
Zubereitung
Mayonnaise mit der Kondensmilch schlankrühren und mit
Ketchup, Zitronensaft und einer Prise Salz abschmecken. Bananen in
Scheiben schneiden und sofort in die Sauce geben. Paprika,
Kasseler/Kochschinken und Käse kleinschneiden und beimengen. Mit 2-3
Esslöffeln Whisky kann man das Ganze noch etwas veredeln.
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- From: A.ELVERT@HOT.zer.de (Achim Elvert)
- Date: Mon, 13 Sep 93 17:54:00 +0100
- Newsgroups: zer.t-netz.essen
- Stichworte
- Salate , Zer
eingetippt am 19.10.1993 von Achim
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