Salate
Topinambursalat
Zutaten
- Topinamburs; nicht zu weich
- -- gekocht
- Essig
- Öl
Zubereitung
Die gekochten Topinamburs in Scheiben schneiden und in einer
Essig-Öl-Marinade anmachen.
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- Quelle: dtv-Küchenlexikon Erfasst: Ulli Fetzer
- 2:246/1401.62 16.12.94
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- Gepostet von Ulli Fetzer
- Date: Fri, 16 Dec 1994
- Stichworte
- Salat , Kalt, Topinambur, P1
eingetippt am 25.01.1995 von Ulli
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