Vorspeisen, Suppen
Tomatenvorspeise
Zutaten
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 El. Gehacktes Basilikum
- 1 Grüne Chilischote
- 200 g Joghurt
- 1 Spur Salz
Zubereitung
Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebel und Basilikum
feinhacken, ebenso die Chilischote.
Nun alles mit dem Joghurt verrühren und mit etwas Salz abschmecken.
Kühl stellen und als Vorspeise servieren.
Quelle: Suedwest-Text (Indien-Reise)
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 19.04.1994
- Stichworte
- Vorspeisen , Früchte, Exotisch, P1
eingetippt am 23.02.1995 von
die offline-Rezeptsammlung