Grundlagen, Informationen
Tagesplan 01 mit 4,4 Milligramm Vitamin B1
Zutaten
Zubereitung
Ich stelle euch heute einen Tagesplan für Vitamin B1 vor.
Frühstück(490 kcal/2050kJ):
Müsli aus einem geriebenen Apfel, 2 El. Weizenkeimen, 1 El. Haferflocken,
1 Tl. Honig und 1 Tl. Rosinen oder frisch gemahlenen Haselnüssen. Dazu
1 Scheibe Grahambrot mit Butter und Käse.
Mittags(640 kcal/2670 kJ):
Ein Schweineschnitzel(150 Gramm) mit 200 Gramm Champignons braten, mit
Pfeffer, Salz und einem Tl. Hefeextrakt würzen; vier kleine
Pellkartoffeln. Balkansalat aus einem Paprika, zwei Tomaten, einem
Stück Gurke in Joghurt-Zitronen-Marinade. Den Salat vor dem Servieren
mit geriebenem Schafskäse bestreuen.
Abendessen(715 kcal/2990 kJ):
Zwei Scheiben Grahambrot mit Butter, zwei Scheiben roher Schinken,
Tomaten, Gewürzgurke, Fruchtjoghurt oder Quark nach Belieben.
Gesamt 1845 kcal/7710 kJ
Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 1,4-1,6 Milligramm
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- gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe
- Ulrich Rückert
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- From: Romanus_Schaumburg@p20.f1035.n2444.z2.fido.sub.org
- Date: Tue, 24 May 1994
- Newsgroups: fido.ger.kochen
- Stichworte
- Grundlagen , Vitamine, B1, Fido
eingetippt am 28.06.1994 von Romanus
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