Desserts, Nachspeisen
Süsses Soufflé (Info)
Zutaten
Zubereitung
Soufflés sind leichter als die Aufläufe und bestehen aus einer Grundmasse,
die mit beliebigen Geschmacksbeigaben gestaltet und auch danach benannt
werden.
Die Formen sind mit Butter auszustreichen und mit Zucker zu bestäuben.
Soufflés werden bei guter Oberhitze im mittelheissen Ofen gebacken (cremig
halten!).
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- Quelle: unbekannt
- Erfasst: A.Bendig 25.5.95
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- Gepostet von Astrid Bendig
- Date: Thu, 25 May 1995
- Stichworte
- Süssspeise , Soufflé, Info, P1
eingetippt am 21.06.1995 von Astrid
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