Desserts, Nachspeisen
Süsse Spiegeleier
Zutaten
Zutaten
- 1 kleine Dose Aprikosenhälften;
- - (a 420 g)
- 750 g Sahnequark
- 1 Pk. Vanille-Zucker
- 3 El. Zucker
- 200 ml Aprikosensaft
- 1/2 Pk. Citro-Back
- 1 Pk. Pistazien, gehackt
Zubereitung
Die Aprikosenhälften auf einem Sieb gut abtropfen lassen, den Saft
beiseite stellen. Den Quark mit dem Vanille-Zucker, dem Aprikosensaft
und dem Citroback glattrühren. Die Quarkspeise auf Teller
verteilen. Die Aprikosenhälften wie ein Eigelb auf die Quarkspeise
setzen. Mit gehackten Pistazien bestreut servieren.
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- Quelle: Unbekannt erfasst A. Bendig 19.1.95
- 2:240/5053.23
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- Gepostet von Astrid Bendig
- Date: Thu, 19 Jan 1995
- Stichworte
- Süßspeise , Aprikosen, Quark, Pistazien, P8
eingetippt am 13.03.1995 von Astrid
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