Fleischgerichte
Steak Hawai
Zutaten
- 4 Schweinesteaks
- 1 El. Margarine
- 4 Scheibe Ananas
- 250 g Camembert, 45% Fett i. Tr.
- 4 Tl. Preiselbeeren
Zubereitung
Fleisch in heisser Margarine auf beiden Seiten scharf anbraten, salzen,
pfeffern, in eine gefettete, feuerfeste Form legen, mit je einer
Scheibe Ananas belegen.
Vom Käse die Rinde abschneiden. Käsestreifen gleichmässig auf der
Ananas verteilen, im Backofen bei 200 °C auf der obersten
Einschubleiste ca. 20. Min. überbacken. Vor dem Servieren mit
Preiselbeeren verzieren.
Dazu: Baguette und Blattsalat
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- Quelle: -Nach Suedwest-Text/29.04.95
- Erfasst: Ulli Fetzer
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- Gepostet von Ulli Fetzer
- Date: Thu, 04 May 1995
- Stichworte
- Fleisch , Schwein, Ananas, Käse, P4
eingetippt am 21.06.1995 von Ulli
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