Beilagen
Soleier, ganz einfach
Zutaten
- Eier, hartgekocht
- Verdünnten Gurkenessig,
- -- (ca. 1 Tasse Essig auf
- -- 1/2 Ltr Wasser)
- 2 Tl. Senfkörner
- Ein paar Streifen Paprika
- 1 El. Salz
Zubereitung
Alle Zutaten (natürlich ohne Eier) aufkochen. Abkühlen lassen
und die geschälten Eier (Wichtig, sonst löst der Essig die
Schalen auf!) einlegen. 2 Tage in der Brühe liegen lassen.
08.01.1994
- Stichworte
- Beilagen , Eier, P99
eingetippt am 23.02.1995 von
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