Kuchen, Gebäck, Pralinen

Schokoladen-Marzipan-Kuchen

Zutaten

250 g Margarine
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
30 g Marzipanrohmasse
4 Eier
250 g Mehl
50 g Vanillepuddingpulver
1/2 Päckchen Backpulver
1/8 l Milch
125 g Schokoladenstreusel

Zubereitung

Margarine, Marzipan, Zucker, Vanillezucker und Salz schlagen. Milch und Eier abwechselnd zugeben.
Puddingpulver, Backpulver und Mehl vermischen, dann unterrühren. Zum Schluß die Streusel zugeben.
In eine gefettete Springform (26 cm) füllen und bei 200°C ca. 45 Minuten auf der unteren Schiene (Wölbung des Rostes nach oben!) backen.
Wichtig: Im Ofen auskühlen lassen, anschließend mit Schokoladenglasur überziehen.

Stichworte: Fester Kuchen , Schokoladenkuchen, Marzipan

eingetippt am 31.08.1994 von Barbara

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