Desserts, Nachspeisen
Schneehäubchen
Zutaten
- 200 g Zucker
- 200 g gemahlene Nüsse
- 50 g Zartbitterschokolade
- 1 Eiweiß
- Kuvertüre und Zuckerguß
- kandierte Engelswurz
- oder Veilchen
Zubereitung
Teigzutaten verkneten und über Nacht ruhen lassen. Kleine Häufchen formen
und an der Unterseite mit Kuvertüre bestreichen. Die Kuppel mit Zucker-
Guß und kandierten Veilchen verzieren.
Quelle: Bild + Funk-Zeitschrift
Erfaßt von: Barbara Theobalt 2:245/6823.6
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- Quelle:
- Stichworte
- Süß , Gourmet, P1
eingetippt am 31.03.1996 von Barbara
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