Desserts, Nachspeisen
Schneenockerln mit Walderdbeeren
Zutaten
- 4 Eiweiß
- 100 g Honig
- 500 ml Milch
- Vanillecreme
- Walderdbeeren
Zubereitung
Eiweiß steifschlagen, Honig einrühren. Große Nockerln formen und in
kochende Milch einlegen. Nach einmaligem Aufwallen herausnehmen und
in eine Schüssel legen.
Die gekochten Nockerln mit Vanillecreme übergießen, kaltstellen und
mit frischen Walderdbeeren bestreut servieren.
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- Quelle: Nach: Manfred G. Mikusch, Waltraud Wasserberg: Das
- Vollwert-Kochbuch aus Österreich
- Erfaßt: Barbara Furthmüller
- Stichworte
- Süßspeise , Warm, Ei, Erdbeere, Österreich, P4
eingetippt am 08.08.1995 von
die offline-Rezeptsammlung