Fleischgerichte
Schinkenröllchen
Zutaten
- 1 Hartgekochtes Ei
- 1 El. Mayonnaise
- 1 Tl. Senf
- 1/2 Bd. Schnittlauch
- 2 Scheibe Gekochten Schinken
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Das hartgekochte Ei klein hacken und mit der Mayonnaise, dem Senf
und dem kleingeschnittenen Schnittlauch vermengen. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Die Schinkenscheiben mit dieser Masse bestreichen,
halbieren und schliesslich einrollen.
29.01.1994
- Stichworte
- Schmankerln , Kalt, Buffet, P4
eingetippt am 23.02.1995 von
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