Getränke
Schlehenlikör I
Zutaten
- 200 g reife Schlehen,
- die schon Frost mitbekommen haben
- 150 g weißer Kandis
- 1 Vanillestange
- 1 Flasche Korn
Zubereitung
Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die
aufgeschlitzte Vanillestange hinzufügen und alles mit Korn übergießen. Die
Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch den
Likör in eine Likörflasche filtern.
- *
- Quelle: Handbuch für die Früchtezeit, Pfeifer & Langen,
- Köln
- Stichworte
- Likör , Schlehen, Alkoholisch, Getränke, P1
eingetippt am 30.08.1994 von Barbara
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