Eierspeisen
Blini mit Kaviar
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Buchweizenmehl
- 1/4 l Milch
- -Salz
- Butter; zum Braten
- Kaviar
Zubereitung
Die Eier mit Salz und dem Buchweizenmehl verrühren. Mit der Milch
langsam aufrühren.
In einer kleinen Pfanne den Teig zu kleinen Crêpes ausbacken.
Als Beilage Kaviar dazu geben.
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- Quelle: Nordtext 01.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer
- 2:246/1401.62
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- Gepostet von Ulli Fetzer
- Date: Tue, 03 Jan 1995
- Stichworte
- Eierspeise , Crêpe, Buchweizen, Kaviar, P1
eingetippt am 08.03.1995 von Ulli
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