Salate
Porreesalat I
Zutaten
- 3 Stangen Porree (nicht zu dick)
- 2 Äpfel (Delicious)
- 1 Ds. Mais
- 4 hartgekochte Eier
- 1 Glas Miracelwhip
- 1 Joghurt
Zubereitung
Geputzten und gewaschenen Porree mit heißem Wasser über gießen,
dann in feine Streifen schneiden. Apfel und Eier in Würfel schneiden,
Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Miracelwhip und Joghurt verrühren, über die Salatzutaten geben und
gut untermischen.
Von Elke Oeverdieck, Tellingstedt
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- Quelle: Winke & Rezepte 8 / 94
- der Hamburgischen Electricitäts-Werke AG
- Stichworte
- P4 , Salat, Porree
eingetippt am 10.04.1995 von Lothar
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