Kartoffel-, Gemüsegerichte
Porreegemüse
Zutaten
Für 1-2 Personen
- 1 Zwiebel
- 250 g Hackfleisch
- 1 mittelgrosse Stange Porree
- 1 Becher Schmand
- 125 g Reis
Zubereitung
Die Zwiebel hacken und in Öl anbraten. Das Hackfleisch mitbraten, den
Porree waschen und in Ringe schneiden und mitdünsten. Eine Viertelstunde
schmurgeln lassen, den Schmand und vorher gekochten Reis unterziehen. Mit
Salz, Pfeffer und viel Curry abschmecken.
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- From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Date: Wed, 30 Dec 1992 16:48:00 CET
- Newsgroups: zer.t-netz.essen
- Stichworte
- ZER , Porree, Hackfleisch, Gemüsegerichte
eingetippt am 14.06.1993 von Michel
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