Kuchen, Gebäck, Pralinen
Poffertjes II
Zutaten
- 100 g Mehl
- 100 g Bloem
- 2 g Salz
- 8 g Hefe
- 350 ml Milch
- 40 g Butter
Zubereitung
Mehl, Salz und Bloem mischen.
Die Hälfte der Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen, und zu
der Mischung geben.
Unter langsamen zuführen der restlichen Milch alles zu einem glatten
Teig verarbeiten.
Poffertjespan mit Butter auspinseln und den Teig von beiden Seiten
goldgelb ausbacken.
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- Gepostet von BODO JANZEN
- Date: Thu, 22 Sep 1994
- Stichworte
- Milch , Kuchen, P5
eingetippt am 25.10.1994 von BODO
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