Getränke
Pirsich-Kokosnuß-Drink
Zutaten
- 1 Pfirsich (ca. 250 g)
- 2 El Zitronensaft
- 2 El weißen Rum
- 1 Tl Puderzucker
- 100 ml ungesüßte Kokosmilch
Zubereitung
Pfirsich schälen, 2 Fruchtspalten abschneiden und beiseite legen Restliche
Fruchtfleisch pürieren, durch ein Sieb streichen. Mit Zitronesaft, weißem Rum
und Puderzucker verrühren. Kokosmilch zugeben, mit dem Stabmixer schaumig
rühren. In ein Glas füllen, mit Pfirsichspalten garnieren.
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- Quelle: Carina 8 / 94
- Stichworte
- Getränke , P1, Alkoholisch, Pfisiche
eingetippt am 09.08.1994 von Lothar
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