Marmeladen
Birnenmarmelade mit Ebereschen
Zutaten
- 750 g Birnen
- 250 g Ebereschen
- 1 kg Gelierzucker
Zubereitung
Die Birnen schälen, in Viertel schneiden und gut zerkleinern, die
Ebereschen von den Dolden abzupfen, zerdrücken, mit Birnen und
Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd
kochen lassen. In Gläser füllen.
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- Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
- vom 04.12.1993
- Stichworte
- Andreas , Marmelade, Birnen, Ebereschen
eingetippt am 29.03.1994 von Andreas
die offline-Rezeptsammlung