Kartoffel-, Gemüsegerichte
Pellkartoffelvergnügen
Zutaten
Zubereitung
Für zwei Personen:
Pellkartoffeln schälen, dann in einer Pfanne mit ca. 4 knackigen
Würstchen, einer kleinen Packung "Leipziger Allerlei" (Erbsen, Möhren,
Spargel) oder noch billiger: Suppengemüse Marke egal aus dem
Tiefkühlfach vermengen, italienisch oder französisch würzen, schärfen.
Saugeile Variation: Weißweinsauce dazu:
100 ml Milch mit 1 Teelöffel Mehl und 1 Glas Weißwein vermengen,
französisch würzen aufkochen, "dick" werden lassen.
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- Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
- vom 04.12.1993
- Stichworte
- Andreas , Kartoffelgerichte, Pellkartoffeln
eingetippt am 07.02.1994 von Andreas
die offline-Rezeptsammlung