Kuchen, Gebäck, Pralinen
Oma's Weihnachtskuchen
Zutaten
- 65 g Butter
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 125 g Mandeln
- 125 g Mehl
- 50 g Zitronat
- 50 g Orangeat
- 125 g Zartbitterschokolade
- 1/2 Backpulver
Zubereitung
Butter schaumig rühren. Zucker und Eier zugeben, erneut rühren.
Backpulver unter das Mehl mischen und dies löffelweise zum Teig
geben und verrühren.
Gehackte Mandeln, Schokolade (nicht zu fein!), Zitronat und Orangeat
unterrühren.
Teig in eine gefettete Kastenformen geben und bei mittlerer Hitze
(175°C) ca. 30-45 min. backen.
Quelle : Familienrezept ;-)
Erfasst: Florian Piltz
Persönliche Anmerkungen:
1) Wer kein Zitronat/Orangeat mag: der Kuchen schmeckt auch ohne
wunderbar! 2) Ich backe ihn meistens 45-50 min.
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- Gepostet von Florian Piltz
- Date: Sat, 17 Dec 1994
- Stichworte
- Kuchen , P1
eingetippt am 25.01.1995 von Florian
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