Mehlspeisen, Nudeln

Negerrollen


Zutaten

Zubereitung

3 Eier werden mit 200g Mehl, 1Msp. Backpulver, 50g Staubzucker und 2-3 El. Kakao vermischt und mit soviel Milch verrührt, daß ein dickflüssiger Palatschinkenteig entsteht.
Daraus werden dünne Palatschinken gebacken, heiß eingerollt, mit Staubzucker bestreut und mit Schlagobers verziert.

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Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Stichworte
Andreas , Mehlspeisen, Pfannkuchen

eingetippt am 04.12.1993 von Andreas


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