Fleischgerichte
Lammrücken mit Salbei
Zutaten
- 1 Lammrücken (ca. 800 g)
- 10 Salbeiblättchen
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung:
Lammrücken mit den Gewürzen einreiben.
Im Backofen bei ca. 220 Grad 25 - 30 Minuten braten. Herausnehmen, in
Folie wickeln, ca. 15 Minuten ruhen lassen. Dann Fleisch herauslösen
und anrichten.
- Stichworte
- Fleisch , P4
eingetippt am 08.11.1994 von
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