Kartoffel-, Gemüsegerichte
Kürbis mit Linsen
Zutaten
- 80 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel gehackt
- 100 g Linsen
- 3 dl Gemüsebouillon
- 750 g Gewürfelten Kürbis
- ;Salz
- ;Pfeffer
Zubereitung
In einer Pfanne die Speckwürfel anbraten. Die Zwiebel und ein wenig
Wasser hinzugeben und andämpfen. Die Linsen zugeben, mit Bouillon
ablöschen, zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Kürbis
zugeben und weitere 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Mit Salz und
Pfeffer würzen.
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- Quelle: erfaßt von: Daniel Brack
- Stichworte
- Kürbis , Linsen, P4
eingetippt am 13.11.1995 von Daniel
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