Grundlagen und Infos 13         Mandarinen - Info Mandel-Joghurt-Dressing Mandelkrokant Mandelmilch I Mandelmilch II Mandel-Orangen-Dip (z.B. zu grilliertem Gemüse) Mango Mango-Bananen-Konfitüre Mangold aktuell Mango-Orange-Zwiebel-Chutney Marinade für Pferdegrilladen Marinade (Würzig) Marinierte Pfirsiche Marmelade aus getrockneten Feigen Meerrettich-Preiselbeer-Sauce (zu Gegrilltem) Mehlgerichte Melonen-Tandoori-Sauce (zu Fleisch) Menue für 6 Personen vom 15.01.1995 Mexikanische Bohnen ( Grundrezept ) Mincemeat (für süsse Zubereitungen) Mirabellen-Mango-Chutney Mispel, Infos (Teil 1) Mispel, Infos (Teil 2) Mokka Java Morchelrahmsauce Mürbeteig (mit Orangenschale) "Neuer" Sauerteig Nicht alles kann man roh geniessen - Info