Kuchen, Gebäck, Pralinen

Koinonia-Granola

Zutaten

Karamel

0,5 Tasse Öl
250 g Margarine
2 El. Rübensirup
1 El. Vanillezucker
1 Tasse (brauner) Zucker
0,5 Tl. Salz

Nüsse

1 kg Haferflocken
0,5 Tasse Sesam
1 Tasse geraspelte Nüsse
2 Tassen Grape-Nuts
1 Tasse Weizenkeime
500g Kokosnuss (oder Flakes)
1 Tasse Sonnenblumenkerne (geschält)

Zubereitung

Alle Zutaten für den Karamel in einer grosser Pfanne schmelzen lassen. Wenn es gemischt ist, etwas abkühlen lassen und anschließend die Nusszutaten hinzufügen.
Sorgfältig umrühren. In flachen Formen im vorgeheitzten Backofen bei 175°C 20-25 Minuten backen. Alle 5-7 Minuten umrühren. Nach Abkühlen 1 Tasse Rosinen beigeben.
Ergibt 4,5-5 Liter.

**: Gepostet von Friedemann Schmieg; Date: Mon, 17 Oct 1994

Stichworte: Müsli , Vollwert, Konfekt

eingetippt am 11.11.1994 von Friedemann

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