Saucen, Marinaden
Knoblauch-Joghurt
Zutaten
- 1 Grüne Paprikaschote
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Joghurt
- 2 El. Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 8 Rote Peperoni
- Paprikapulver
- Petersilie
Zubereitung
Die Paprikaschote, Zwiebel, Knoblauchzehe fein würfeln, mit dem Joghurt
und dem Olivenöl verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit den
Peperoni anrichten, Paprikapulver drüberstäuben, mit Petersilie
garnieren.
Dazu: Baguette
(Pro Portion ca. 140 kcal/590 kJ)
- Stichworte
- Saucen , P4
eingetippt am 08.11.1994 von
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