Käsegerichte
Knoblauch-Käsekugeln
Zutaten
- 100 g Doppelrahmfrischkäse
- 20 g Parmesankäse, gerieben
- Salz
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 100 g Haselnußkerne, gehackt
Zubereitung
Frischkäse mit Parmesankäse, Salz und Knoblauch vermengen und
abschmecken. Masse zu etwa 12 Kugeln formen und in den Nüssen wälzen.
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- Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
- Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
- ISBN 3-87200-314-5
- Stichworte
- P12 , Knoblauch, Käse
eingetippt am 11.09.1995 von Lothar
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