Exotisches

Karibischer Currytopf


Zutaten

Zubereitung

In das erhitzte Fett die feingehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen geben, leicht anbräunen, Currypulver einrühren, andünsten und mit dem Wasser ablöschen. Das Fleisch in Stücke schneiden, mit Pfefferkörnern und Lorbeerblättern in eine feuerfeste Form legen, die Currymischung darübergeben, Form abdecken und bei 150°C garen lassen. Nach zwei Stunden die restlichen Zutaten hinzufügen und noch eine weitere Stunde garen lassen. Dazu passt Reis.

*
Quelle: Info über Bananen erfasst von
Thomas & Eli
**
Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Mon, 17 Apr 1995

Stichworte
Hauptspeise , Exotisch, P4

eingetippt am 01.06.1995 von Elisabeth


die offline-Rezeptsammlung