Desserts, Nachspeisen

Joghurt-Pfirsich-Eis

Zutaten

450 g Vollmilchjoghurt
2 Tl. Zitronensaft
40 g Zucker
5 Pfirsiche

Zubereitung

Vollmilchjoghurt mit Zitronensaft und Zucker verrühren, in eine Metallschüssel füllen, ca. 1 Std. gefrieren lassen. Alle 15 Minuten durchrühren.
Pfirsiche überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen. 2 Hälften würfeln. Den Rest pürieren, mit den Würfeln unter das Eis rühren.
2 Std. gefrieren lassen. Eiskugeln formen.
(Pro Portion 200 kcal/840 kJ)

*: Quelle: ARD/ZDF 17.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer; 2:246/1401.62

Stichworte: Süssspeise , Eis, Joghurt, Pfirsich, P4

eingetippt am 22.02.1995 von

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