Getränke
Joghurt-Drink mit Dill oder Minze
Zutaten
- 200 g Säuerlicher Joghurt; gut
- -- gekühlt
- 100 ml ; Eiskaltes Wasser
- 1 Spur Salz
- 1/2 Tl. Zitronensaft
- 1 Zweig frischer Dill; oder
- -- Minze
- 2 -Eiswürfel
- -- oder die doppelte Menge
- 2 Zitronenscheiben
Zubereitung
Die Zutaten sind für kleine Drinks berechnet.
Joghurt eiskaltem Wasser in einen Mixbecher oder eine Kanne giessen.
Salz und Zitronensaft zufügen und kräftig mit dem Schneebesen
aufschlagen, so dass sich eine Schaumkrone bildet.
Dill oder Minze fein hacken, untermixen. Eventuell ein bis zwei
Eiswürfel in jedes Glas geben, Joghurt darauf giessen.
Zitronenscheibe einschneiden, an den Glasrand stecken. Sofort
servieren.
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- Quelle: stern 14/94 Erfasst: Ulli Fetzer
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- Gepostet von Ulli Fetzer
- Date: Fri, 28 Apr 1995
- Stichworte
- Getränke , Milch, Joghurt, P2
eingetippt am 01.06.1995 von Ulli
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