Geflügelgerichte

Hühnercurry

Zutaten

600 g Hühnergulasch
2 Äpfel
1 Banane
20 g Butter
1 gew. Zwiebel
6 El. Curry
50 g Sahne
Salz
4 El. Kokosflocken
2 Tl. Johannisbeergelee
3 dl Hühnerbrühe

Zubereitung

Fleisch in Butter leicht bräunen. Zwiebel, Curry und Kokos zugeben und die Brühe angiessen. Die Obstwürfel und Gelee zum Fleisch geben und 15 Minuten schmoren. Mit Sahne cremen und mit viel Currypulver und wenig Salz scharf nachschmecken.
4 Portionen = 1368 Kcal = 342 Kcal/P

**: From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother); Date: Mon, 28 Dec 92 10:07:00 MET; Newsgroups: de.rec.mampf

Stichworte: News , Geflügelgerichte, Huhn

eingetippt am 14.06.1993 von Patrik

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